【名称】 フルーツ 【内容量】 ピーチパイン 約0.9kg×6玉 【原材料】 沖縄県産ピーチパイン (ソフトタッチ) 【パインの栄養素】 実はビタミンB1・B2・ビタミンCのほかにマンガン、カリウム、食物繊維、クエン酸なども多く含むので栄養も満点です。
パインのカロリーは、50Kcalありますが、消化するのにそれ以上のエネルギーを消費するので、ノンカロリー食材と言えます。
【保存方法】 パインは追熟しないので、商品到着後は冷蔵庫で保存して、なるべく早めにお召し上がり下さい。
冷蔵庫で保存する際は、横向きまたは葉の部分を下にしていただくと、甘みが全体にいきわたって全体がクセなく(刺激味なく)食べることができます。
【お召し上がり方】 1.上の葉とおしりの部分を切りそれからタテに切り目を入れる。
2.4〜8等分にした後、中の芯を取る。
3.皮と果肉の間にナイフを入れ、おしりの部分から葉の方向に向けて切る。
4.果肉に切り目を入れて食べやすくする。
【販売者】 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 オリーブガーデン 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 ピーチパインは正式には『ソフトタッチ』という品種で1999年(平成11年)に沖縄で誕生し品種登録されました。
ピーチパインと呼ばれる理由はパイナップルなのに、ほんのり桃の香りがすることからで、一般的には流通上でもその名前で扱われています。
また、果肉は白く、食べた味もクリーミーな印象を受けることから「ミルクパイン」とも呼ばれています。
ピーチパインは比較的小ぶりのパイナップルで、1個400g〜800g程の大きさです。
表皮の色は収穫時にはまだ黄色っぽいのですが、熟すと赤みを帯びはじめ、全体に赤くなったら食べ頃となります。
香りがとても強く、確かに桃のような香りも含まれている気がしますが、甘い蜜のような香りが強いです。
果肉は白っぽく、一見まだ若い普通のパイナップルのようにも見えますが、食べるととても柔らかくジューシーで、芯の部分も食べられるくらいです。
熟し具合にもよりますが、完熟したものは驚くほど甘いです。
ピーチパインの収穫時期は非常に短く、2ヶ月足らずの期間しかありません。
石垣島で4月中旬〜6月中旬頃、沖縄本島で6月中旬〜7月末頃となっています。
※気候条件により毎年収穫時期は、微妙にずれます。
甘く良い状態のものが沢山出回る旬の時期は5月から7月下旬辺りまでとなります。
白い果肉にピンク系の果皮、生産量が少ない品種ですが、酸味のあるパイナップルが少なくなる中で、酸味と甘みのバランスが良く、大人のパイン通の方に人気の品種です。
配送種別について こちらの商品は冷蔵便でお届けいたします。
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マツコ絶賛「桃の香りがする!」ピーチパイン 【マツコの知らない世界】で沖縄県産パイナップル「ピーチパイン」が紹介されました。
収穫時期が短く生産者が少ないため「幻のパナップル」とも呼ばれます。
ピーチパイン独特の鼻に抜けるフルーツ系の香りにマツコは「フルーツ系の香水を嗅いだみたいな…」と驚愕。
さらにその驚きの甘味にも「これかなり美味しいよ」と大絶賛! 【人気】その他旬のフルーツ商品一覧は ▼▼こちらクリック▼▼ 様々な旬のフルーツを取扱っています
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